Un gelat diferent, amb una fruita que s'empra poc per a plats dolços i que combinat amb la llet de coco queda ben cremós.
Temps prep.20 minutsmins
Congelació4 horesh
Temps total4 horesh20 minutsmins
Plat: Gelats i begudes
Tipus: Thermomix, Vegetariana, Vegana
Quantitat: 8persones
Ingredients
400gllet de coco(fresca)
100gllet sencera(fresca)
200gsucre
10gsuc de llimona(1/2 llimona aprox.)
2alvocats
Instruccions
Posau dins el tassó de la Thermomix la llet de coco, la llet normal, el sucre i el suc de llimona.
Trossejau els alvocats i triturau-los amb la resta d'ingredients 30 segons / velocitat 10.
Posau-lo dins el congelador i en ésser congelat tritura-lo de nou per rompre el gel (amb la Thermomix, 20 segons / velocitat 5) i guardau-lo altra vegada en el congelador. Millor si repetiu l'operació una o dues vegades més.