Pollastre rostit amb air fryer
No hi ha molta diferència amb cuinar-ho al forn, però sí que és més ràpid i per quantitats petites és més convenient.
Servings: 2 persones
Ingredients
- 4 trossos pollastre (cuixes, contres, ... Millor que no sigui pitera, que queda molt seca)
- herbes aromàtiques seques (farigola, romaní, ...)
- oli, sal, prebe bo, prebe bord, all en pols
Instruccions
- Trempau el pollastre amb oli, les herbes aromàtiques que volgueu, sal, prebe bo, prebe bord i all en pols. Deixau reposar mitja hora (pot estar més temps).
- Enfornau, amb la fregidora ja preencalentida, 20 minuts a 195º. A mitjan cocció girau les tallades de pollastre perquè es faci bé pels dos costats. El temps dependrà un poc de com de grosses siguin les tallades.
Notes
Recepta a partir del llibre de receptes per Air Fryer de Cosori.