Paté de tomàtigues seques
Aquest és un paté vegetarià molt gustós, també conegut com la sobrassada vegana. Serviu untat damunt d'unes torrades o amb bastonets de galleta per mullar.
Servings: 1 bol petit
Ingredients
- 100 g tomàtigues seques (en conserva dins oli)
- 35 g ametlles crues pelades (també es pot fer amb cacahuets o anacards)
- 75 g ciurons bullits
- 1 culleradeta orenga
- 1/2 culleradeta prebe bord
- 1/2 culleradeta sal
- 30 g oli d'oliva (podeu emprar el de les tomàtigues)
- 25 ml aigua
Instruccions
- Posau tots els ingredients dins el tassó. Programau 30 segons / velocitat 7 i baixau amb l'espàtula si s'ha quedat res pels costats.
- Programau 30 segons / vel. 7-10. Baixau les restes dels costats i programau de nou 30 segons / vel. 7-10. Si és molt espès hi podeu afegir una mica més d'aigua i mesclar de nou 10 segons més.
Notes
Recepta a partir de de la web de Thermorecetas (http://www.thermorecetas.com/2013/11/06/pate-de-tomates-secos/).