Espaguetis amb tomàtigues seques
Amb pasta i pocs ingredients més (en aquest cas tomàtigues seques i formatge) n'hi ha prou per cuinar un bon plat, i aquest a més en molt poc temps i sense cap complicació.
Servings: 4 persones
Ingredients
- 400 g espaguetis
- 100 g formatge per fondre (tipus parmesà o mozzarella, el que vos agradi més)
- 200 g tomàtigues seques en oli (pesades sense oli)
- sal, oli, orenga
Instruccions
- Bulliu la pasta dins aigua, amb un raig d'oli i una mica de sal.
- Passau les tomàtigues per la picadora o feis-ne bocins ben petits.
- Dins una greixonera o pella al foc posau els espaguetis, ja cuits, i mesclau amb les tomàtigues. Una vegada mesclat afegiu el formatge i seguiu mesclant fins que es fongui.
- Serviu calent, espolvorejat amb una mica d'orenga.