Dàtils amb bacó
Un clàssic dels entrants, que podeu fer a la pella o dins el forn (són una mica més lleugers, si això es pot dir del bacó).
Servings: 4 persones
Ingredients
- 12 dàtils
- 12 tires de bacó (o menys, si són molt gruixades o llargues i cada una basta per 2 dàtils)
- oli (si els heu de fregir)
Instruccions
- Llevau el pinyol dels dàtils i embolicau cada dàtil amb una tira de bacó. Enganxau amb un escuradents.
- Els podeu fregir dins una pella amb oli (millor si ho tapau amb una tapadora, perquè esquitxen bastant), girant-los quan estiguin fets per una banda; o també els podeu fer al forn (enfornau a 200º, al cap d'una estona girau-los i tornau a enfornar una estona més) i vos estalviau el problema dels esquitxos, tot i que no són tan gustosos.