Unes creps sense gluten, que podeu menjar amb dolç (crema de xocolata o garrova, formatge per untar i confitura, …) o salat (hummus, salmó, …). Vendrien a ser la base de les galettes franceses, que es fan amb aquest tipus de farina (aquestes però no duen oli de coco).
Temps prep.5 minutsmins
Temps cocció20 minutsmins
Temps total25 minutsmins
Plat: Bàsics
Tipus: Thermomix, Vegetariana, Sense gluten
Quantitat: 6creps
Ingredients
125gfarina de fajol
300mlaigua
1ou
1culleradaoli de coco
1polsetsal
Instruccions
Posau tots els ingredients dins el tassó i bateu 20 segons / velocitat 5.
Anau agafant pasta amb un cullerot i abocau dins una pella o crepera ja calenta. Deixau un minut o dos per un costat, i en veure que es desferra, girau i acabau de coure per l’altre costat.
Notes
Recepta a partir de l’Instagram de Imbio (https://www.instagram.com/p/CXI00Zvj8sB).En ser la pasta bastant clara, queden unes creps finetes. Si les feis grosses en surten 6.