Vinagreta de miel
Puedes acompañar todo tipo de ensaladas con esta vinagreta, pero sobretodo ensaladas agridulces: con lechuga, queso de cabra o queso azul, nueces, tomates cherry, ...
Servings: 2 pesonas
Ingredientes
- 1 cucharada sopera miel (20 g)
- 1 cucharada sopera vinagre de módena (10 g)
- 4 cucharadas soperas aceite de oliva suave (30 g)
- 1 pellizco sal
Instrucciones
- Vierte la miel en un bol (si está demasiado dura pásala unos segundos por el microondas), junta con el vinagre, el aceite y la sal.
- Remueve con una cuchara un buen rato hasta que emulsione y quede todo bien integrado.
Notas
El aceite de oliva virgen le da un sabor demasiado fuerte a esta vinagreta, así que mejor utilizar uno más suave.