Manzanas al horno
Una forma diferente de comer esta fruta, que al ser un poco más elaborada y dulce puede servir incluso para un postre.
Servings: 4 personas
Ingredientes
- 4 manzanas
- 10 g azúcar panela
- 1 cucharadita canela en polvo
- 20 g nueces peladas
- 20 g pasas
- 20 g mantequilla
- cointreau u otro licor
Elaboración paso a paso
- Prepara el relleno de las manzanas picando un poco las nueces y combina con el azúcar, la canela y las pasas.
- Lava las manzanas, quítales el corazón, procurando no llegar al fondo, y rellena con la mezcla anterior.
- Echa por encima del relleno un chorrito de licor y tapa con una cucharada de mantequilla.
- Mete en el horno hasta que estén echas. Sirve caliente o tibio.
Notas
También las puedes preparar en el microondas, en un recipiente de silicona o similar que tape las manzanas. Para una manzana necesita unos 5 minutos a máxima potencia (800w). De todas maneras, en el microondas no podrás meter muchas más, como mucho dos.