Cogollos con queso y anchoas
Otro de esos entrantes rápidos, que también puede servir para acompañar otro plato y que puedes preparar en el microondas, el horno o la freidora de aire.
Servings: 4 personas
Ingredientes
- 2 cogollos
- 4 lonchas queso (puede ser especial para fundir, tipo havarti, u otro tipo de queso)
- 4 anchoas
- orégano (para espolvorear)
Instrucciones
- Limpia los cogollos, quita la parte más gruesa del tronco y corta de forma longitudinal, por la mitad si no son muy gruesos, o en 3 trozos en caso contrario.
- Encima de cada trozo coloca una loncha de queso y una anchoa.
- Espolvorea con orégano y gratina 1 o 2 minutos en el microondas, el horno o la freidora de aire, hasta que veas que el queso se derrite.