• Funde el chocolate con la mantequilla al baño maría.
• Mezcla los huevos con el azúcar, el chocolate fundido, la harina y la levadura, en este orden.
• Vierte la masa en un molde de unos 25 cm de diámetro, untado con mantequilla o forrado con papel de hornear. Mete en el horno a 180º unos 60 minutos, vigilando que no quede muy hecha.
• Cuando saques del horno prepara la cobertura, poniendo al baño maría el chocolate con la mantequilla. Cubre el bizcocho con el chocolate y deja enfriar.

Thermomix

• Pon el chocolate para el bizcocho en el vaso y trocea 10 segundos / velocidad 5-10.
• Añade la mantequilla fundida y programa 5 minutos / 60º / velocidad 2.
• Incorpora los huevos y mezcla 30 segundos / velocidad 5.
• Añade el azúcar y programa de nuevo 30 segundos / velocidad 5.
• Finalmente añade la harina y la levadura y mezcla 30 segundos / velocidad 6.
• Vierte en un molde de unos 25 cm de diámetro y mete en el horno a 180º unos 60 minutos.
• Cuando saques el bizcocho prepara la cobertura. Pon el chocolate en el vaso y programa 10 segundos / velocidad 5-10.
• Añade la mantequilla y programa 3 minutos / 60º / velocidad 2.
• Con la espátula baja el chocolate que se haya quedado en los lados y programa de nuevo 1 minuto / 60º / velocidad 2. Cubre el bizcocho y deja enfriar.