Es tracta d'una crema de patata francesa que realment és molt semblant a la vichysoise, només que en aquest cas se sol preparar amb brou de pollastre, tot i que també podeu triar fer-la amb brou de verdures.
Temps prep.10 minutsmins
Temps cocció30 minutsmins
Temps total40 minutsmins
Plat: Cremes i sopes
Tipus: Thermomix, Cuina internacional
Ingredients
4porros
40goli
4patates(de mida mitjana)
800mlbrou de pollastre
200gnata líquida
sal, prebe bo
Instruccions
Netejau els porros, llevau la part verda i el tel de defora i feis-ne uns quants de bocins. Posau-los dins el tassó i trossejau 10 segons / velocitat 5.