Podeu comprar la crema de cacau per fer aquest gelat, o millor encara la podeu fer voltros mateixos. Una vegada retirats els 300 g per al gelat encara vos ne sobraran dos pots.
Temps prep.5 minutsmins
Temps cocció10 minutsmins
Temps total15 minutsmins
Plat: Gelats i begudes
Tipus: Thermomix, Vegetariana
Quantitat: 1l
Ingredients
300gllet sencera
300gnata líquida(mínim 35% greix)
3vermells d'ou
300gcrema de cacau(consultau recepta a part)
20gsucre(pot ser panela)
Instruccions
Posau tots els ingredients dins el tassó i mesclau 10 min / 90º / vel. 3. Deixau refredar i guardau dins el congelador.
Quan s'hagi congelat, al cap d'unes hores, treis el gelat, posau-lo dins el tassó i triturau 30 segons / vel. 6, perquè quedi més fi. Tornau a guardar-lo dins el congelador fins el moment de servir.