Es tracta d'un entrant molt original, agredolç, agafat de la web de Bojos per la Cuina.
Temps prep.15 minutsmins
Temps cocció10 minutsmins
Temps total25 minutsmins
Plat: Entrants
Quantitat: 4persones
Ingredients
2ous
8melicotons en almívar(8 meitats)
1llaunatonyina(d'uns 80 g)
3culleradesmaionesa(consultau a receptes relacionades)
8bastonetssurimi
Instruccions
Bulliu els ous uns 10 minuts i deixau refredar.
Feis degotar els melicotons cap per avall mentre preparau el farciment.
Pelau els ous i separau el blanc del vermell.
Mesclau i esclafau amb una forqueta els vermells amb la tonyina (sense l'oli de la llauna). A continuació afegiu la maionesa, que lligui bé.
Afegiu els bastonets de surimi trossejats i mesclau.
Farciu els melicotons i decorau amb els blancs d'ou, trossejats ben fins o ratllats.