Go Back
Imprimir
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Imprimir recepta
Ciurons trempats
Un plat molt senzill, que en podríem dir com una ensalada de ciurons, però que solem fer amb ou, prebe, tomàtiga i tonyina.
Temps prep.
20
minuts
mins
Temps cocció
10
minuts
mins
Temps total
20
minuts
mins
Plat:
Arròs, llegum i pasta
Tipus:
Sense gluten
Quantitat:
4
persones
Ingredients
4
ous
700
g
ciurons bullits
4
tomàtigues de pera
2
prebes tendres
2
llaunes
tonyina
sal, oli
Instruccions
Bulliu els ous dins aigua 10 minuts. Encara calents, passau-los per aigua freda i pelau-los.
Pelau i trossejau les tomàtigues. Netejau els prebes i trossejau-los, llevant les llavors.
Mesclau els ciurons amb la tomàtiga, els prebes, els ous trossejats i la tonyina. Trempau amb sal i oli.