Potser no queda tant gustós com un fiambre tradicional fet amb el pollastre sense ossos i dins el forn, però és bastant senzill i ràpid i no queda gens malament.
Temps prep.10 minutsmins
Temps cocció30 minutsmins
Temps total40 minutsmins
Plat: Carn
Tipus: Thermomix, Sense gluten
Quantitat: 4persones
Ingredients
300gpitera de pollastre(ve a ser 1 pitera, o mitja segons com es compti)
100gbacó
2ous
50gfestucs pelats
50gformatge cremós
700gaigua(pel vapor)
sal, prebe bo
Instruccions
Posau dins el tassó de la Thermomix la pitera una mica trossejada i el bacó. Triturau 15 segons / velocitat 5.
Afegiu els ous, els festucs, el formatge, 1 culleradeta de sal i un polset de prebe bo. Mesclau 15 segons / gir invertit / velocitat 4.
Esteneu un film tranparent damunt d’una taula i abocau la mescla de per llarg. Col·locau i embolicau en forma cilíndrica, de manera que vos càpiga dins el varoma.
Amb el tassó de la Thermomix net abocau-hi l’aigua. Posau el fiambre dins el varoma i aquest en la seva posició. Programau 30 minuts / temperatura varoma / velocitat cullera.
Retirau del varoma i deixau refredar. Llevau el film i trossejau.