És el típic plat que sol agradar a tots els nins. Si abans de fregir les piteres les posau en remull en llet i ou seran ben fluixes per dins. Les podeu acompanyar amb ensalada, ensaladilla, etc.
Temps prep.10 minutsmins
Temps cocció20 minutsmins
Temps repòs2 horesh
Temps total2 horesh30 minutsmins
Plat: Carn
Quantitat: 4persones
Ingredients
3piteres de pollastre(3 mitges)
1ou
llet
pa ratllat
oli, sal, prebe bo
Instruccions
Bateu l'ou i mesclau amb la llet, una culleradeta de sal i un polset de prebe bo.
Tallau les piteres en trinxes o en filets i deixau en remull dins la llet amb l'ou unes dues hores, dins la gelera.
Passau les piteres pel pa ratllat i fregiu-les dins una pella amb molt d'oli, ja calent.
Notes
Una opció per evitar els fregits és fer-les al forn. Una vegada les heu arrebossat amb el pa ratllat enfornau-les fins que siguin cuites.