Si teniu la mantega d'ametlles ja feta és un moment preparar aquest pa sense gluten, una mica dolç.
Temps prep.10 minutsmins
Temps cocció40 minutsmins
Temps total50 minutsmins
Plat: Pans, coques i pastes salades
Tipus: Thermomix, Pa, Vegetariana
Quantitat: 1barra
Ingredients
130gmantega d'ametlla
3ousgrossos
3plàtansmadurs
1culleradetabicarbonat
1culleradavinagre de poma
Instruccions
Encalentiu el forn a 180º i preparau un motlle rectangular tipus plum cake forrant-lo amb paper de forn.
Mesclau tots els ingredients, guardant un dels plàtans per després (amb la Thermomix, 30 segons / velocitat 5).
Abocau la pasta dins el motlle, tallau l'altre plàtan en làmines i col·locau-les per damunt. Enfornau uns 30-40 minuts, fins que vegeu que ficant un escuradents surt eixut.
Deixau refredar abans de tallar i menjar, amb dolç o salat.