Possiblement la base de pizza més senzilla que pogueu trobar, només amb llet, llevadura i farina.
Temps prep.10 minutsmins
Temps tovat1 horah
Temps total1 horah10 minutsmins
Plat: Bàsics
Tipus: Thermomix, Vegetariana
Quantitat: 4persones
Ingredients
200gllet
20gllevadura premsada
300gfarina(normal, integral, mesclada, ...)
Instruccions
Encalentiu una mica la llet i mesclau-la amb la llevadura.
Afegiu la farina que es begui i deixau reposar durant una hora aproximadament, ben tapada perquè tovi.
Esteneu la pasta, ben prima, damunt d'una llauna untada amb oli o amb paper de forn i posau-hi per damunt els ingredients que més vos agradin abans d'enfornar (consultau propostes a les receptes relacionades).
Thermomix
Posau la llet dins el tassó i encalentiu 2 min / 37º / vel cullera.
Afegiu la llevadura i mesclau 10 segons / vel 4.
Finalment afegiu la farina i pastau 3 min / tassó tancat / vel espiga. Deixau tovar devers 1 h abans d'emprar.