Pa indi

Pa indi

Aquest pa el podeu tenir llest gairebé en mitja hora i vos pot servir com un entrant acompanyat d'hummus, patés o similars. Pensau que millor si es menja encara una mica calent, per tant no serveix per preparar amb molta antelació.
Plat Pans, coques i pastes salades
Quantitat 16 unitats

Ingredients

  • 500 g farina (la podeu mesclar amb farina integral)
  • 240 g aigua
  • 60 g oli de girasol
  • 1/2 culleradeta sal

Instruccions

  • Posau tots els ingredients dins el tassó i programau 1 minut 30 segons / tassó tancat / velocitat espiga. Treis la pasta, feis-ne una bolla i deixau-la reposar tapada uns 10 minuts.
  • Dividiu la pasta en 16 bocins. De cada un, feis-ne una bolla i estirau-la amb el corró damunt d'una superfície enfarinolada, de manera que quedin pans d'uns 15 cm de diàmetre.
  • Posau una pella al foc i en esser calenta, sense posar gens d'oli ni res, cuinau cada pa fins que quedi cuit, pels dos costats.

Notes

Recepta a partir de Blogosfera Thermomix (https://blogosferathermomix.es/thermomixporelmundo/2018/08/09/pan-indio-thermomix/).
Podeu congelar els pans en cruu i treure'ls poc abans de menjar. Només els heu de coure damunt de la pella amb poc foc (no fa falta descongelar). Guardau-los amb un paper de forn entre un pa i l'altre, perquè no s'aferrin.